Qué Son Los Triglicéridos Y Porque Aumentan Sus Niveles

Los triglicéridos son lípidos (grasas), al igual que el colesterol y los fosfolípidos. Los triglicéridos son la forma ideal para el almacenamiento de energía en nuestro organismo.

Un hombre adulto y delgado tiene unos 15 kg de triglicéridos, lo que representa un depósito de energía suficiente como para vivir tres meses sin comer.

El lugar donde se almacenan se llama tejido adiposo y, además de servir como depósito, tiene otras funciones importantes. Por ejemplo, debido a que los triglicéridos son líquidos a temperatura ambiente, las capas de grasa alrededor de algunos órganos, como los riñones, actúan como una especie de almohadón líquido que proporciona una importante protección; también el tejido adiposo subcutáneo determina que el aspecto físico de una mujer y el de un hombre sean diferentes, y actúa como una capa aislante térmica.

En el presente artículo te contaré algunos detalles importantes sobre los triglicéridos entre ellos como se producen y cuáles son sus valores normales en el cuerpo.

¿Cómo se producen?

Constan dos fuentes importantes de producción. Una de ellas es la fuente externa, es decir, los triglicéridos que comemos con los alimentos, y otra es la fuente interna, que consiste en los triglicéridos que produce el hígado.

Los triglicéridos de ambas fuentes circulan por la sangre para llegar a todo el organismo en un medio de transporte que recibe el nombre de lipoproteínas; las que transportan a los triglicéridos procedentes de la dieta se llaman quilomicrones y las otras, VLDL. No debemos de olvidar que estos medios de transporte no son exclusivos de los triglicéridos, sino que también transportan a otros lípidos como el colesterol.
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¿Cuáles son los valores normales?

Se considera ideal tener unos triglicéridos por debajo de 150 mg/dl, y valores superiores a 200 mg/dl constituyen lo que se llama una hipertrigliceridemia, es decir, un exceso de triglicéridos por encima de los límites saludables; esta se considera leve hasta valores de 400 mg/dl, moderada hasta valores de 1.000 mg/dl y grave o severa por encima de esas cifras.

La asociación entre hipertrigliceridemia y enfermedad coronaria (infarto, angina de pecho, trombosis...) no está totalmente clara. Sin embargo, hemos de tener en cuenta que las personas que tienen los triglicéridos altos suelen tener también bajo el colesterol-HDL (colesterol bueno) y esto sí que representa un riesgo para desarrollar una de estas enfermedades.

Además, con mucha frecuencia la elevación de los triglicéridos se asocia con la obesidad, que suele cursar, no solo con valores altos de triglicéridos, sino también de colesterol-LDL (colesterol malo). La hipertrigliceridemia también suele asociarse con hipertensión arterial (tensión alta) y con diabetes, factores todos ellos que se asocian a un alto riesgo de padecer enfermedad coronaria.

Si la hipertrigliceridemia es muy importante, el principal riesgo es padecer una grave enfermedad que se conoce con el nombre de pancreatitis, que se trata de una inflamación del páncreas. Si bien la mayoría de las pancreatitis asociadas a hipertrigliceridemia aparecen en personas con triglicéridos muy altos, pueden también producirse en personas con triglicéridos en ayunas moderadamente altos si, por ejemplo, hacen una comida muy rica en grasa.

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¿Cómo aumentan los triglicéridos?

Determinadas enfermedades cursan con aumento de triglicéridos. Entre las más frecuentes están la diabetes, las enfermedades del hígado, del tiroides y del riñón. Las embarazadas pueden también tener cifras elevadas de triglicéridos en sangre.

Junto con la diabetes, las causas más frecuentes de triglicéridos elevados son la obesidad y el consumo de alcohol.

trigliceridos altos

¿Cómo disminuir los triglicéridos?

A través de dos formas: una, la dieta y los hábitos saludables de vida, y otra, la farmacológica; dado que esta última debe ser siempre implantada por un médico, no vamos a entrar en detalle sobre ella.

 Por esto, hablaremos de la dieta y los hábitos de vida. No debemos olvidar que, en lo que respecta a la alimentación, es más importante reducir la cantidad ingerida de grasa saturada y de azúcares simples que la de colesterol; por lo tanto, es importante que consideres:

 Reducir el consumo de grasa saturada y de colesterol.

Limitar el consumo de azúcares simples (azúcar, miel, bollos, galletas, mermeladas, chocolates, bebidas azucaradas, helados, frutas ricas en azúcar, etc.)

Tomar una cantidad de fibra que oscile entre 25 y 30 gramos al día.

Evitar las bebidas alcohólicas. No olvidar que el alcohol eleva los triglicéridos.

El agua es la bebida ideal.

Mantener un peso saludable.

Realizar ejercicio físico habitual, al menos tres horas a la semana y, preferiblemente, una hora al día.

¿Cuáles son las pautas para los niveles de triglicéridos?

 Las pautas para los niveles de triglicéridos en los adultos saludables son:

 Normal Bajo 150 mg/dL

Al borde de ser alto 150 - 199 mg/dL

Alto 200 - 499 mg/dL

 Muy alto 500 mg/dL o más alto
colesterol y trigliceridos

¿Cómo se diferencian los triglicéridos del colesterol?

Tanto los triglicéridos como el colesterol son sustancias grasas conocidas como lípidos. Los triglicéridos son grasas, el colesterol no lo es. El colesterol es una sustancia cerosa y sin olor hecha por el hígado. Es una parte esencial de las partes celulares y los nervios. El colesterol también juega un rol importante en las funciones del cuerpo tales como la digestión y la producción hormonal. Además de ser producido por el cuerpo, el colesterol proviene de los alimentos animales que nosotros comemos.

Los triglicéridos son las reservas del cuerpo en forma de grasa, guardados para su uso como energía. Los triglicéridos vienen de los alimentos que comemos y también son producidos por el cuerpo. Puro colesterol no se puede mezclar o disolver en la sangre. Por lo tanto, el hígado empaqueta el colesterol con los triglicéridos y las proteínas en transportadores llamados lipoproteínas para transportarlos a otros lugares a través del cuerpo.

Super importante toda esta información de los trigliceridos, recuerda que es importante que cuidemos nuestro cuerpo no sólo nuestro aspecto físico sino nuestra salud interior y nuestros hábitos alimenticios.

Por acá te dejo un vídeo para que complementes está información espero sea de tu agrado.



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